Opération réussie pour la Disco Soupe !

lundi 5 février 2018
par  Chloé.G
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Le collège Jean Renoir a organisé sa première Disco Soupe ce mercredi 31/01.
 
Le principe de cette action est de récupérer gratuitement des légumes BIO dits « moches » ou « oubliés » auprès de producteurs locaux . Pour ce projet, 90 kilos ont été récoltés.

Les élèves, le chef cuisinier, avec l’aide du service gestion, ont réalisé une soupe aux carottes/courges puis une soupe de poireaux et autres légumes hivernaux...le tout en musique et dans la bonne humeur !

 

La soupe a été servie ce jeudi 1er février aux élèves demi-pensionnaires, et a été un véritable succès !

Elle a également été proposée lors de la récréation de 10H le vendredi 2 février et a été très appréciée.

Un quizz a été distribué aux élèves et personnels du collège lors du repas de jeudi afin de les sensibiliser sur la récupération des légumes, l’utilisation des légumes non désirés et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le groupe d’élèves volontaires a fait un travail exemplaire en participant activement à ce projet, qui devrait être reconduit en mars prochain. Merci à Agathe, Nolwenn, Laurine, Axelle, Clara et Angelo d’avoir été si attentifs en cuisine auprès du chef cuisinier Stéphane Angoulvant et également d’avoir réalisés entièrement le quizz.

 

Retrouvez cet article dans le Berry Républicain du Mardi 02 Février 2018 (ci-dessous).

 

( Crédits photos : Collège Jean Renoir Bourges).


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lundi 14 mai 2018

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